第一百九十六章研制白糖新品

梦夫人 / 著投票加入书签

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    东京城、皇城、都堂中。

    文彦博坐在桌子前,认真的看着给事中给他整理的几份奏折,奏折是各地的州官和县官发来的有关白糖的回执。由于白糖方略是他牵头提起的,所以他的几个门生都心领神会,努力的帮着他把事情给搞好。试行了二个月成绩斐然,仅仅两个州,居然有高达五十万贯的收入,他的门生喜得私下里给他写了数封信,说这白糖乃是一个于国有大利的行当。

    虽然可以排除掉刚刚分布下去的任务各州有摊派的嫌疑,但是除去水份,一个州一个月也能有一二十万贯左右的收入。现在共有十八路,州县一千二百余,一年下来也能给国库增加将近一千万贯的收入,这怎么能不令文相公欢喜呢。

    又想起邹五郎每隔几日收的家书上,月初那几天,便会详细的将上个月白糖作坊的盈利和各项支出写得清清楚楚,以供他观看,虽然文字粗糙,然而看起来却甚是直观。拿着邹五郎家书中的白糖利润和各州发回的回执相比较,出入倒也不大。而且邹家特别标注的从交趾运来的原糖,价格居然比福建路漳州那里更便宜。一想到可以将甘蔗田全部改回农田,心里便不由得一阵阵兴奋。

    越看越觉得心里舒畅,忍不住站起身来,这些地方官员的回执一定要给圣人看看,让圣人也欢喜欢喜。

    此时的邹家庄,三十倾林地里树梢缠绕着连成一片墨绿,摇曳在微风中。九月的日光透过枝叶,洒下斑斑驳驳的影子,树林带走阵阵的酷暑。

    邹晨和两位直节郎,正仔细注视着林地里药材的长势。

    郑三多和几个儿子鱼贯的跟在他们身后,恭敬的向他们介绍林子里各种药材的情况。林地里主要是种植一些半夏、天麻、灵芝、黄连、茯苓等等比较喜阴湿的药材,而象那些比较喜阳喜光则是种在一千亩果园之中。

    原本家里人并不看些这个药材套种,可是没有想到从四月份种下去,药材竟是有一大半活了下来,到了十月底许多药材便可以收获,时记珍药已经来催过几次,问他们到底何时收,如果方便的话他们可以直接派人来车接,或者是直接炮制。不仅是时记催他们,那些和邹家原本没有什么关系的药店,也纷纷托了熟人向他们乞求,若是明年林地里的药材丰收了,能否勾给他们一些。

    而那些家里有果园的大户们也动了心,纷纷下贴子给两位直节郎请他们去家中吃酒,其意便是想问问能否让家中的人也跟着他们学习种药材。而有些人已经是在到处打听会种药材的农夫,一时之间,会种药的农夫洛阳纸贵。

    当然,其中不乏也有偷偷和郑三多接触的,可是郑三多一家已经和邹家签了协议。他就直接问来请他跳槽的人,我六十岁以后你能养我一直到死吗?许多人听了这话便偃旗息鼓了。

    这些事情,邹晨是知道的,公孙季曾当做笑话讲给她听。她听了之后笑的璀璨,后世不知道多少人为了退休金,累死累活在岗位上做。那些私企给的工资再高,可是一旦国营企业要招工所有的人都挤得头破血流,就是因为国营企业不仅名声上说起来好听而且他们有退休金,直到后来国家强制命令那些私企也交了五险一金。可是哪怕如此,许多人还是拿着私企的高工资,向往着国营的劳保待遇。

    邹家,便是如此。一来名声好听,有御赐的金匾,有文相公的手书在家中供奉着,四个孩子是文相公的徒孙,现在整个陈州府的学子们一提起邹家便是会说,可是那耕读传家的邹家,而不是邹家庄的邹家。

    所以,那些人给邹家打工,而且能混上签约的人,只会是自豪和骄傲。邹晨相信,没有巨大的利益,这些人是不会出卖邹家的。

    在林地里,邹晨命令郑三多仔细的观察各类药材的长势,不仅要观察还得记录成册,以备时刻翻阅。同时要求他将所有的技艺全部教给几个儿子,不得藏私。待听到郑三多答应了,这才和两位直节郎往庄子里走。

    邹正达回过头看了眼一直敞开着的大门,这扇大门邹家庄的庄民们可以随时出入,许多庄民们趁着早上或者晚上去拾些干树枝出来,以供平时烧灶所用。在夏天,邹家的鹿群也是散养在林地里不再让它们回庄子里了,虽然鹿群偶尔会祸害一些药材,但是邹晨说过它们几次之后鹿群便小心了很多。

    邹正达面露凝重之色说道:“三弟,小晨!最近有不少外庄的人,探头探脑的想往林地里跑,郑三多他们一家已经赶跑不少人了。长久下去,这不是个事啊,要不然请护卫们平时也来林地里转转吧。”

    “那请护林员吧!”邹晨答道,后世许多林地都有专业看守员,他们主要的责任便是保护林地的树木不被人随意砍伐。

    “护林员?”邹正达和邹正业听了这个名词,觉得很是贴切,便又问道,“那请多少人合适?”

    “我看就是先暂定十人吧,毕竟这林地也是够大的,要是请的人少,怕是看顾不过来。”邹晨说道。

    白糖作坊中,所有的人都在紧张的忙碌着,几口大锅在熬着原糖,散发出诱人的香甜味道,大郎和三郎各自指挥着一队在做着不同的分工。作坊里是完全后世的分工合作,烧火的只管烧火,熬糖浆的只管熬糖浆,其他的事情全部不用他们管。而最后的那一道澄清的工序,则是让族里几位族老家的子弟担任,一方面是这最后一道工序需要保密,所以只能让族老们的子弟担任。另一方面也是在这里工作的人工资比较高些,这样做是为了安抚那些族老。

    由于现在陈州已经设了官造作坊,所以现在的利润已经不如以前大了。邹正业和邹正达今天让邹晨来参观作坊,就是想让她想一个办法,看看有没有办法再降低一下生产成本。

    邹晨穿着工作服,戴着手套,头上戴一块白色的小圆帽,不仔细看还真是和后世的工人有几分相似。她拿起白糖容器里的小铲子,轻轻铲起然后又看着白糖缓缓落下,晶莹洁白如同天际落下的雪花一般。

    “二伯,阿爹,现在我们作坊里有几个老工人?”邹晨回过身问道。

    邹正达看了一眼公孙璐,说道:“上个月通过公孙掌柜,倒是介绍来了几个老工人,都是以前在别家作坊熬了一辈子糖。”

    “我想见见他们!”邹晨将铲子放下说道。公孙璐答应一声,立刻命人去请那几个老工人。

    这些老工人看起来都是年纪比较大了,邹晨家为了能请到这些老工人可是下了大本钱,不仅和他们签了协议,答应付退休金,而且还把他们的子侄也给安排到了作坊里。

    邹晨指着一位姓焦的老工人说道:“焦爷爷,你们都在白糖作者里工作了一辈子,我想问一下,你们平时有没有想过开发一种专门卖给幼童的食物?”

    老焦哈着腰道:“小女郎快莫这么叫,折煞我了,叫我老焦吧。现在市面上也就是饴糖,还有一些糖块,倒是象玫瑰糖、花果糖、碎糖砖、麦芽糖是专卖给幼童的,倒是没有想过一些新的。”

    “这些糖品,你们都会做吗?”邹晨问道。

    老焦点点头,表示这几种糖都是会做的,然而他似乎是面有难色,犹豫了一下终于开口道:“回小女郎,这些糖虽然我们都会做,可是做的人倒是不少,没有什么利润啊,一块糖也就是卖上一两文,不赚几个钱啊?”

    邹晨笑了笑,没有直接回答,“你们做这些糖,得有模具吧?把模具拿来我看一下。”

    几位老工人互相看了一眼,心里有些不想拿,可是又一想自己和邹家签的契约上就是写着不得藏私,所以还是各自回去把模具都给拿了过来。

    邹晨随便看了几眼,发现不过是一些梅花状,圆形或者是菱形的模具,和她后世在某宝买的那些蛋糕蛋挞模具差不多。只不过是材料不同罢了,后世多是用的一些合金,而现代的模具都是铜或者熟铁。

    她拿起一个圆形的模具,问道:“这个是做圆形的糖吗?”这个模具有两层,合起来之后正好是一个圆,把糖浆倒在里面便变成了一个圆球。

    模具主人是一位四十多岁的老工人,其实这个年龄在后世正当壮年,可是现在却已经是老态颇显,看起来足足象后世的五十多岁。

    他上前一步道:“回小女郎,这个模具是小老儿的,小老儿姓莫,叫莫恩,以前是在洪记制糖作坊做的。”

    “你们做糖块,应该是先把白砂糖与麦芽糖添上水,然后小火熬煮至糖浆状,然后再倒入模具中冷却是吧?”邹晨又问道,“如果是玫瑰糖,不过是添上玫瑰花;如果是花果糖,不过是添上不同品味的花果;而碎糖砖,应该就是一边压榨下来的边角料,我说的可对?”

    几个老工人,你看看我,我看看你,不约而同的点点头。

    “好吧!”邹晨看了几眼老工人,“有会刻模具的吗?我想做几个模具,你们谁能帮我刻出来?”

    老焦和莫恩立刻站了出来,声称自己是会做模具的。于是邹晨便挥挥手让其他的几个工人离开,她单独和这俩人说话。

    “我要刻的模具,就是很简单的扁圆形和圆球型,但是模具刻好之后,我需要你们在圆形的边上再刻一个槽,这个槽恰好可以放一个细牙签。我说的你们可明白?”邹晨拿着毛笔在纸上详细地画着图,把自己的要求说了一遍。那俩人听了之后,虽然有些疑惑,然而却是点点头,表示自己一定会刻好的。

    “只允许你们俩个私下交流,其他人一律不许提这件事情,除了公孙璐大掌柜,就连我大哥和三哥都不许知道,你们可懂?”邹晨的眸中露出清冽的神色,两个老工人看的心头一震,连忙答应了,说就连自己家的家人都不告诉。RS